Prisliste

Ko

Halve og kvarte dyr sælges til 65 kr. pr. kg.

Man kan afhente frisk fars de dage vi slagter. (10 kg. 700 kr, 5 kg 400 kr, 20 kg 1300 kr)

Udskæringer: kr. pr. 1/2 kg

Gammeldags oksesteg: 60,50 kr.
Stroganoff: 60,00 kr.
Osso Buco: 35,50 kr.
Tværreb: 32,50 kr.
Oksefars: 44,00 kr.
Oksebov med ben: 43,00 kr.
Gullasch: 52,00 kr.
Cuvette: 80,00 kr.
Oksebryst: 35,00 kr.
Bankekød: 54,50 kr.
Steak / Minutbøf: 90,00 kr.
Armsteak: 50,50 kr.
Culotte: 97,50 kr
Tyndstegsfilet: 125,00 kr.
Wienerschnitzel: 95,50 kr.
Roastbeef: 89,00 kr.
Møre bøffer: 115,50 kr.
Farmerbøffer: 137,50 kr.
Mørbrad: 176,00 kr.
T-bone steak: 96,00 kr.
Rib-eye steak: 137,50 kr.

Der tages forbehold for prisændringer.

Gris

1/2 friluftsgris. Slagtet og parteret og afhentet i Holeby slagtehus: 40 kr/kg.

Man kan afhentehakket flæskesmåkød de dage vi slagter (5 kg, 300 kr.)

Udskæringer : kr. pr. 1/2 kg.

Ribbensteg: 60,50 kr.
Røget bacon: 62,50 kr.
Nakkesteg med svær: 45,00 kr.
Skinkesteg med svær: 45,00 kr.
Skinkeschnitzel: 49,50 kr.
Skinkecoulotte: 48,00 kr.
Pulled pork: 50,00 kr.
Cuvette: 80,00 kr.
Flæskefars: 35,00 kr.
Skinketern: 40,00 kr.
Grillpølser: 50,00 kr.
Svinekæber: 50,00 kr.

Vildt: I sæsoner modtager vi bestillinger på vildt af diverse slags.